matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 水曜休市明けの木曜日！ 今日はですね、近海の天然本マグロも天然インドも出てましたよ～ 近海の天然本マグロは沖縄や那智勝浦もありましたが、多かったのは 塩釜の旋網漁のマグロ。 対する天然のインドマグロは時季のニュージーランド産！ 今日は魚体はさほど大きくなく小さめ中心でしたが、品物は良かったですね！ で、今日は私は塩釜買わずに天然インドを仕入れ！！ 理由は・・・『脂があるから～』 です（＾０＾） 塩釜の旋網マグロも中には脂見えているものもありますが 当然そのような脂を見せている尻尾の魚は競り値が高く、また旋網マグロは ヤケのリスクも大きいですからね～ 実際今日の旋網もヤケは出ているようです。 で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F00de7899cf9f478a326005a78b195263" title="今日もインドです（＾＾） - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713121153.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-05-12 10:48:32 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/00de7899cf9f478a326005a78b195263 1.0 100%