matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 今日は年度末・・・色々な意味で区切りの日ですね。進級する学生さんや部署を移動する会社員の方も多いかとおもいますが、退社や退職される方もいらっしゃるかと思います。 当店の長年のお得意さまで、京橋で４１年間おお寿司屋さんを営んでおられたお客様も店主様の年齢や様々な事情により本日をもってお店を閉めてしまうそうです。 この店の「親方」は数多くのお弟子さんを立派な「寿司職人」に育てた本当に腕の良い方で、私自身も色々と魚の事や商売について、などなど・・・本当にかわいがっていただき、また多くを勉強させていただきました。今日をもって、親方の「寿司」が食べられなくなってしまうのは本当に残念でなりません。。。 昨… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F010218279b2c3f1242dbefbd1d921898" title="職人！ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713201156.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-03-31 14:33:53 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/010218279b2c3f1242dbefbd1d921898 1.0 100%