matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 休市明けも塩釜に大西洋ボストン・カナダ産のジャンボが中心で本数もけっこう多めにありました。 津軽海峡の釣り物もありましたがこちらは本数は少なめ。 ただそれを補えるほど塩釜の旋網漁が品物も良くなってきてますし、ジャンボも時季なので 十分に良いマグロ・・・太平洋と大西洋の良いマグロが一緒に出てしまうことがなんとも もったいなく感じてしまいます。 塩釜の旋網漁はヤケ、大西洋ジャンボはもり傷とどちらにも「欠点？」的なものはあるのですが、 同じような値段帯だと考えると、脂ならジャンボ、味なら塩釜？という感じになりますかね～？？ といっても、大西洋ジャンボも十分に美味いんです！ただその「旨さ」がちがうんで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F11f2a44bf65884fd4bbc6f6cafcfc31e" title="まだ塩釜～ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713200803.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-10 09:00:41 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/11f2a44bf65884fd4bbc6f6cafcfc31e 1.0 100%