matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog メバチとキハダ以外、本マグロにインドマグロは引き続き数もある本日。 今日は近海物の天然本マグロは鳥取県の境港産の旋網が中心。 魚体は１００キロ以上の物から４０～５０キロくらいですかね？ ５０～６０キロのところが多かったかな？？ １００キロ以上の大きいものもそこそこ本数ありましたが、大きい物は どうしたってヤケが怖いのと、やはり旋網ということで色持ちに関しましては 延縄などよりもかなりアシが早いのでそれまでに売り切らなければ ならないという点において仲買さんもちょっと躊躇というか、考えちゃいますね。 天然インドも引き続きオーストラリア産にニュージーランド産。 今日はケープタウン産も１本だけ見かけ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F18aef4fafa7f381935182a236a9347d0" title="見極め - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713140845.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-06-21 09:14:54 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/18aef4fafa7f381935182a236a9347d0 1.0 100%