matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog マグロの産地で同じ「勝浦」と名がついているのがとてもおもしろい偶然だと思いますが、 市場の中では「房州」というと千葉の勝浦、「紀州」というと和歌山県の那智勝浦を指します。 まだ市場に入りたての頃、この「紀州、房州」がわからず、千葉の勝浦は「房総半島」の勝浦だし 紀州は紀伊半島・・・昔の市場なんで聞くに聞けず （下手に聞くと「そんなことも知らねーのか！！と怒られます＾＾；） 自分でなんとなく察しながら・・・そんな時代でした笑 その紀州、和歌山県の那智勝浦産の延縄漁の天然本マグロ。 正直言うと昨日、セリで浜値まで値が出ずセリ残り付き合いで仕入れた魚です。 まぁ物が良いのはわかっていたんですよ（＾＾… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F1b13bfbde538554719eceb1c8c7d5c59" title="紀州！！ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713145406.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-03-26 09:31:40 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/1b13bfbde538554719eceb1c8c7d5c59 1.0 100%