matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 今日はボストン・カナダ産の大西洋、宮城県塩釜や千葉県銚子のメバチマグロに加え、津軽海峡の近海本マグロも幾らか出てきていました！ しかし、相変わらず良いものにはしっかりとした値がつきますがそれ以外の魚は浜値との折り合いが付かず競り残っていましたね～(*_*;)結局その近海のマグロを浜のいい値で買うのであれば、同じ値くらいの大西洋のマグロの方が魚が良く価値がある！との判断ですね。 『どうしても近海が必要！』という仲買さん以外はみんな「とりあえず大西洋の競りが終わって相場を見てから高ければ残ってる近海に…」みたいな感じになってます。。 近海マグロにも‘ピン’と‘キリ’があるという事ですね。。当たり前… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F1dce57c8eaf7c54a748275ca69934a57" title="☆キレイ系☆ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713160359.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-10-24 09:51:41 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/1dce57c8eaf7c54a748275ca69934a57 1.0 100%