matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ 今日から10月枠分のアメリカ・ボストン産の大西洋ジャンボが出てきておりました！ 今日はその大西洋ジャンボを仕入れようとセリ場へ行ったんですが、ボストン産、カナダ産を含め今日のジャンボは如何せん鮮度がいまいち・・・ 特にボストン産は傷も大きいものばかりで血合いが古いんですよね～（＞＜） ということで値段が安ければ・・・と思いましたが、そんな鮮度でも意外と高くて。。 なので鮮度の良いオーストラリア産の天然インド、仕入れました！ もう10月なのに、インドです（＾＾；） 時季的には外れていると思うんですが、今年のインドはまだ良いのがあるんですよね～ こうしてダンベに並べて見ると本マグロとインドマグロの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F2025%2F10%2F06%2F091158" title="インドと塩釜 - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20251006/20251006083943.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-06 09:11:58 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/2025/10/06/091158 1.0 100%