matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ まだまだ日中は暑いんですが、朝晩の気温は確実に秋を感じさせてくれるようになりましたね。それでも出勤はいまだ半袖半パン・・・もう10月なのに（＾＾；） ということで、寒くなってくれば海水温も下がります。と言っても今すぐ下がるわけでは無いんですが・・・それでも気温が下がって季節も夏から進んでいけば近海の天然本マグロにも脂が乗ってきます。 特に脂が見えやすい旋網漁のマグロは尻尾みても結構良さそう（＾＾） あとはヤケていなければ！なんですが、そこは魚自体の魚体の大きさや捕った後の処理でも変わってきますので、寒くなってきたからヤケてないか？というとそんなこともなく・・・でも暑いと焼けやすいのも事実だった… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F2025%2F10%2F07%2F093300" title="そろそろ近海も（＾＾） - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20251007/20251007090537.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-07 09:33:00 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/2025/10/07/093300 1.0 100%