matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ 桜もいい時期なのに、なんだかすっかり動きの悪い市場の中。 月末という影響も捨てきれませんが、まぁゼロではないにせよそれじゃぁ無いかな？？という気もします。 その証拠？に競り場で多くのマグロが競り残ってました。 特に脂が強すぎるところは色持ちのこともありますので、よりそういった感じが大きですね。かといって色が良くても脂がないと売れないし、ありすぎてもダメ出し・・・・ 良く考えてみれば（考えるまでもないですが＾＾；）私達仲買もわがままですよねー（笑） ありすぎてもダメ、無くてもダメ、身は硬いのは嫌だけど身割れは困る・・・・といった具合に何ともわがまま（＾＾；） まぁ自然界が作り出す中でそういったも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F2026%2F03%2F30%2F094043" title="同じ塩釜でも（＾＾；） - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20260330/20260330093514.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-30 09:40:43 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/2026/03/30/094043 1.0 100%