matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 昨日仕入れた北大西洋の無頭（頭無し）１７０キロの ボストン産天然本マグロ！です（＾＾） 魚体が大きいだけに、魚に力がございます！！ 脂は白く、赤身もキレイ♪ 味は言うまでも無く旨い大西洋！！！ いや～今の時季ならではのいいマグロです（＾＾；；） これくらいの大きさのマグロは大西洋のマグロでは 比較的「平均？？」サイズ（＾＾；；） なんでも「デカイ」アメリカですが、 マグロもその例外ではないようで・・・（＾＾；；） でも、大西洋のマグロは１５０～２００キロくらいのサイズが 一番魚もしっかりしていて、味も大味になりすぎずいい魚です（＾＾） これが近海になると、２００キロくらいは大きすぎて 色も濃く… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F234672037c1d81cc13ad8e1c541208c7" title="２００キロオーバー！？のボストン産天然本マグロ～ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713122614.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-10-04 10:32:13 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/234672037c1d81cc13ad8e1c541208c7 1.0 100%