matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 今年は津軽海峡の天然本マグロの出始めヶ早いと感じましたが、 出るのが早かっただけでなく、数も随分揚っておりますね！ 今日も津軽海峡の各地、各社そこそこ並んでおりました！！ ただ、今の時期はまだ津軽海峡といえど！？脂が乗っておりません。 中には物が良いものはたしかにありますが、やはりこの時期は 水温の高さも相まってヤケのリスクもかなりありますね。。 先日はキロの単価で１７０００円の大間のマグロが 結構な感じでヤケだったらしいです・・・ ヤケてしまうともうどうにもなりませんからね～（＞＜） 対処の仕方はお店によって違うと思いますが、どのような対処をしても 相当な『やられ』は覚悟しなければならないで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F257b95cfc6f505d7ad0e6214a4eb1724" title="貫通～(x_x) - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713125456.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-08-28 11:05:24 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/257b95cfc6f505d7ad0e6214a4eb1724 1.0 100%