matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 今日も鳥取県の境港の旋網漁が競り場全体の8割（9割？）ほどを占めておりました。 ただ相場は昨日から徐々に上げ気味で、今日はさらに昨日より下値でも単価で300円アップ↑ 魚体の大きさも70キロくらいから150キロオーバーといろいろでしたが、 中心は100キロちょいくらいのサイズでしたね。 品物は相変わらず良いんですよ～（＾＾） 境港の旋網漁は本当に手当が良くなりましたよね～ 昔の境港旋網漁のイメージって水っぽくて身がクタクタに柔らかくて、 ヤケも身割れも非常に多かったんですが、ここ数年？（もっと前かな？？）で本当に 手当が良くなり、ヤケも少ないし身もしっかりしているものが多いです。 色持ちも旋網… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F29ed451832013c9f4a17db29088b5eed" title="魚、良いんです（＾＾） - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713190109.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-06-11 08:50:59 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/29ed451832013c9f4a17db29088b5eed 1.0 100%