matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 今日はセリ場には日本海境港の旋網の本マグロがけっこう数ありましたが、 当店のダンべの中はついについに！？天然インドばかりの 『ALLインド』状態(笑) オーストラリア、ニュージーランドの南半球フェア！？みたいな（＾＾；；） それくらい、今の近海の天然物の本マグロが良くなくて、 天然インドが良いという事なんですが・・・ 実際、今日の境港の旋網マグロもそのほとんどがケツ（見本の尻尾）は真っ白で 色も無く脂があればまず焼けているであろうという・・・そんな身質。。 腹の薄いメバチのようなマグロばかりであの水っぽさではまぁ間違いなく 色持ちもしないでしょうね～～～（＞＜） 定置網のマグロは本の数本のみだ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F2f5c51e24a5e83bdb58a5da353831841" title="ALLインド！！ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713124940.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-11 08:09:00 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/2f5c51e24a5e83bdb58a5da353831841 1.0 100%