matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 今日は思ったより大西洋の本マグロ、数はありましたが、ヤケている魚が多く、物の割には値段は安くはないなぁ…というのが正直な感想です。 津軽海峡の近海本マグロは相変わらず少なめ…しかし近海のメバチマグロに関しては数もあり、魚もとても良いですね!!魚の格からして今、一番安いのが近海のメバチマグロかもしれませんね。(特上が上くらいの値で買えるという意味です^^;) そして今日は、昨日も競り場には出ていたのですが、インドネシア産のインド(ミナミ)マグロを仕入れました。 この時期にインドマグロは普段あまり見かけないのですが…久しぶりの生インドです(^-^) 今の時季の大西洋の濃い～脂を見馴れた目には、写真… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F302e1e893b3df0e1d0fbaaa233e74f4d" title="久しぶりのインド！ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713150340.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-10-08 10:26:21 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/302e1e893b3df0e1d0fbaaa233e74f4d 1.0 100%