matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 遅ればせながら、今シーズンやっと初ジャンボ入荷いたしました。 今日はボストン産もカナダ産もありましたが、私の私見でボストン産よりも カナダ産のほうが鮮度がいいように思えたのでカナダ産の大きさも頭無しの130キロと ジャンボとしては幾分小さめですが扱いやすいサイズの魚を買えました（笑） 今日は近海物も津軽海峡中心ですが大きさも大きいものから40～50キロ台の中型サイズまで 数も多めにありましたが、今日の近海は脂の薄い物が多く、特に中サイズの物は赤身系の魚が 多かったように思います。 海峡物は太平洋系と日本海寄りとありますけど、日本海寄りのマグロはどうも脂薄い傾向にありますね。 ただ今日の流れでい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F334875f8fac76a4909161d2457f8c82d" title="初ジャンボ！ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713232434.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-13 08:44:25 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/334875f8fac76a4909161d2457f8c82d 1.0 100%