matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 今日の競り場は今までの装いとはうって代わり、地中海はイタリア産の延縄天然本マグロ(30～50キロ位)に同じく小さめの地中海はスペイン産、養殖本マグロに太平洋岸はメキシコ産養殖本マグロと小さめの本マグロがそこそこ出てきていました。 もちろん津軽海峡の近海天然本マグロや今日は近海メバチマグロも少々…と全体的に数は少なくなかったと思います。 そしてオススメは青森県は三厩産の津軽海峡天然本マグロ！ 三厩というとあまり馴染みがないかもしれませんが、陸奥湾を挟んで大間崎の対岸にあたります。 今年からマグロも産地表示の方法が代わり、大間を含む津軽海峡の魚は全て『津軽海峡産』としなさいと農林水産省からお達しが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F34924e7dc4b112654c24019f00ebd731" title="やっぱりウマイ！近海マグロ!! - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713145839.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-11-04 10:47:42 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/34924e7dc4b112654c24019f00ebd731 1.0 100%