matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 週末の今日も長崎県の定置網漁は数が出ており、今日は太平洋岸の 塩釜や銚子の延縄漁もあったり、日本海も仙崎や京都舞鶴にも魚体の大きめのものが 数本ですがあったりとなんだかんだで全体に数もありました。 近海だけでなく、ノースカロライナ産やフロリダ産の大西洋ジャンボも何本か 出ておりました。 この時期になるとボストン・カナダのジャンボがフロリダ辺りまで南下し 昔からちょいちょい出てくるんですよね。 パッと見て魚は相変わらず脂はありますが、この時期のノース、フロリダは 色の持ちがどうなのかな～と。。 まー大西洋マグロとと太平洋マグロ、脂の質は違いますが、この時期の 近海物も脂では大西洋に負けないくらい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F3edecffcfe1009ad0680fe289ba5ef7a" title="予想外（＾＾） - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713202810.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-04 08:55:15 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/3edecffcfe1009ad0680fe289ba5ef7a 1.0 100%