matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 私どもにとっては全く祭日感のない天皇誕生日。 祭日の影響なのか天候の影響なのかはわかりませんが、今日は本数は少なめ。 そして明日はもっと少ないとうことで仕入れておくなら今日かな？？という感じ。 今日は塩釜など延縄や伊豆の島周りの釣り、長崎県定置網とニュージーランド産の 天然本マグロが出ておりました。 塩釜は相変わらず残りますね～ 周りに聞いても、やっぱり「色が変わる」という評価。 脂はあって卸した時はすごく良いんですが、翌日になると周りが変わるというより 『ボケる』 別に中までボケてしまうわけではなくてあくまで空気に触れている面だけなんですが、 そうなると正直とっても売りにくい。。。 それが現… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F416ec2b39e9b185698e5f17aeaaf3b05" title="祭日営業（＾＾） - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713190640.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-23 07:45:58 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/416ec2b39e9b185698e5f17aeaaf3b05 1.0 100%