matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 今日も全体的に魚が少なめ… 12月の半ば、しかも週末金曜日という事もあり、相場は非常に高くなっております。 特にここにきて本マグロもメバチも近海物がすくないですね～(/_・、) 冬は風も強くなり、漁に出られない日も増えますから仕方ない事ではありますが… こうなると、頼みは輸入物。 しかし、今日は南方系のバチも少なく、本マグロはメキシコと地中海の養殖がでていました！ 養殖といえば今日はこんな魚も… 表示は『クロアチア 天然』 しかし、私たちが見て魚はどうみても「養殖」。。 まさか…表示偽装?？ これ、たまに他の産地でもあるのですが、恐らく『脱走兵』!? あくまでも‘多分’ですが、養殖の網から逃げ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F47c60c07c1d866aa05389dbbb312cbf0" title="天然と養殖の定義… - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713201446.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-12-14 08:36:08 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/47c60c07c1d866aa05389dbbb312cbf0 1.0 100%