matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 今日は休み明けの休み前・・・ ということで、こういう時の仕入れって、難しくなりますよね～ というのも今セリ場に出ているマグロの魚体がでっかい物が多いので どうしても休み中に魚を止めなければならないという状況になります。 まぁマグロの場合は他の小魚と違って日持ちするので一日二日止めたところで どうってことは無いのですが、でもそこは生魚・・・ できるだけ早く売り切ってしまいたいと思うのは当然の心理です（＾＾；；） そんなんなので、今日はとりあえず小さめなマグロで一日凌ごうかと思い 比較的多めに出ていた日本海の深浦産の延縄か北海道噴火湾、岩手県の大船渡の 定置網の本マグロにしようかと思ったのですが、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F4c464408e4f61d29bc05e99caf6a4806" title="むずかし（＞＜） - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713135911.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-02 09:19:46 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/4c464408e4f61d29bc05e99caf6a4806 1.0 100%