matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 今日も昨日ほどではないですが太平洋岸の近海物、塩釜や銚子、 房州勝浦、伊豆下田の延縄などある会社にはありました。 この辺はみんな、だいたい伊豆の島回り・・・漁場はさほど変わらないと思います。 それでも産地によっての手当、扱いの違いやいろいろで魚の良し悪しにも 違いが出てくるのがマグロのおもしろいところ・・・・ 今日は目を付けた伊豆下田と房州勝浦の本マグロ。。 ２本ともセリの番号が近く、２本とも同じタイミングでの競りとなってしまいそう・・ なので伊豆の下田産に狙いを定め果敢にチャレンジしましたが～ 『残念！！』 あとちょっとのところで今日は引きました。 とうのも、昨日仕入れた銚子産の良いものを今… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F4f898f8400e468949333ce664dd941db" title="余裕！？の見送り？？ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713172247.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-04-06 09:21:09 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/4f898f8400e468949333ce664dd941db 1.0 100%