matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 最近の大西洋カナダ産、全部同じような魚に見えますが もちろん全部ちがう魚です（＾＾） 「そういう感じの」魚、選んで競ってます！ 今日のも色と身質が抜群！！ 脂も十分です（＾＾） 魚体が無頭の１８９キロと相変わらずでっかいですが、 大西洋のマグロはこれくらいの魚体が一番物がイイように感じます。 でも品質等で比較しても一番相場的に高い！と思えるのは １００～１２０キロくらいの大西洋としては小さいサイズ。 使い勝手も良いですし、少ない目方でも切れますが・・・ 大西洋の小さいサイズは身が柔らかいんですよね～ 今日は大西洋は多く５０本以上出ておりましたが、やっぱり高めなのは サイズの小さめのところ。 大… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F6a8efd39ddf04474bb28d1357850cecc" title="今日のもいい～（＾＾） - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713130400.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-10-26 10:18:31 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/6a8efd39ddf04474bb28d1357850cecc 1.0 100%