matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog もう本当に毎日、毎日！この一文を書くのが嫌なのですが、 今日もやっぱり近海の天然本マグロは少なく、 和歌山県那智勝浦と千葉県の銚子の魚が数えるほど・・・ ついでに、青森県の尻労の小さい、全く脂の無い小マグロ１本と 全然お話になりません（TT) 輸入物も今日は切れてしまいましたね～（泣） そうなると今日も国産の養殖本マグロ！ 写真左は太平洋側、四国高知県産！ 右は先日ご紹介した日本海側、京都伊根産！！ この２つの産地の国産養殖本マグロ・・・ 同じ国産養殖でも全くタイプが異なります。 高知のマグロは脂が強く、まさに「ザ・養殖！！」といった感じ。 対して伊根のマグロは養殖にしては脂はほどほどに、赤身… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F6be4160e05285589ef2319e11e7690f9" title="太平洋と日本海！２つの国産養殖本マグロ！！ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713112632.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-03-29 10:13:49 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/6be4160e05285589ef2319e11e7690f9 1.0 100%