matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 世の中今日からお盆休み～（ですよね！？） 市場は明日から３連休！！ ということで、今日はセリ場は少なかったですね～ まぁみなさん・・・連休前で残したくない！？ということも多分にあるのでは？ と思います（＾＾；） ただそんな中でも少しだけ出ていたオーストラリアの天然インド！ 良いもの、見れるものはそれなりにお値段していましたね～。。 とにかく『質が良い』だけでは売れない今！脂が無いとダメなんですよね～ それを象徴するかのように・・・（泣） 先日も仕入れた津軽海峡、青森県三厩産の１本釣り本マグロ。 ブロックで見ると確かに脂が見えにくい～ んですが、赤身の質感と照り、味も抜群においしいのですが・・・… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F7366df1360755078c26ae586b145893b" title="３連休前！なんで・・・ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713123017.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-13 14:23:51 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/7366df1360755078c26ae586b145893b 1.0 100%