matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 今日は珍しく天然の本マグロが各社2列以上並び、久しぶりに本マグロが(まぁ…そこそこですが)ある状態(^-^) 産地は長崎県壱岐が多く、大西洋のニューヨーク産も10本以上はありました！ 伊豆諸島のマグロも何本か見かけましたし、青森県は尻労の定置網の本マグロも少しありましたよ(^^)尻労はなかなかの値段、出てましたね～ 津軽海峡は少なめでした～ そんな中、今日うちが仕入れたのは大西洋のニューヨーク産天然本マグロ♪ 今の大西洋にしては鮮度が良く、脂ものってます!! ただ残念なのが身が柔らかく身割れしてしまっていた事。。 腹の方はまだ『少し』で済んでますが、背が結構割れてましたね～(x_x;) この身… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F7fa88afd0fb12ec85a11eefc1925fcad" title="うーん。。勿体ない(T_T) - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713232945.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-12-18 10:36:30 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/7fa88afd0fb12ec85a11eefc1925fcad 1.0 100%