matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 今日も数だけはあった生マグロのセリ場。 中坊サイズ（５０～６０キロ）では境港の旋網に、大きいのは今日は房州勝浦の旋網。 房州おそらく、本来塩釜で水揚げされる系？なんじゃないですかね？？ あとはニュージーランドにオーストラリア、ケープタウンといった南半球の天然インド。 インドも数ありましたね～ あとは他の定置網や、沖縄産の延縄のマグロも少し。。 ただ数はある割に、下付けで付けられる魚はあまりなかったですね～ 房州はその大半が色が微妙な上に脂が無く、境港は良い物も数本はあるですがあとはやっぱり 色が微妙だったり、腹がペラッペラだったり・・・ その中でも特に天然のインドは数の割にほとんどが色がボケと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F81bded9b6d9cf5dc89f6924e4be2e232" title="ヤケなきゃOK！？ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713232621.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-06-25 09:39:52 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/81bded9b6d9cf5dc89f6924e4be2e232 1.0 100%