matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 今日は本当に寒い築地場内！真冬並みに足の先が痺れてます(>_ 競り場の方は、今日は長崎県壱岐勝本、津軽海峡大間と少しずつは並んでいましたが、相場の方は相変わらず…高いですね～。。 天然本マグロが数も少なく高い事から国産、輸入の養殖本マグロがそこそこ出ておりますが、養殖も魚の良い物にはやはりしっかりと値が付いております!! そんな状況ですが、今日は長崎県壱岐勝本の天然本マグロ、仕入れてます！ しかしその天然本マグロよりも今日の『イチバン』は大西洋はニューヨーク産のメバチマグロ！ メバチの中でも『ニューヨーク産』は特にブランド品!! 味が薄いとされているメバチの中でも、このニューヨーク産だけは別格… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F82ded371877ebf013add9fdc8c63977a" title="さむいっ！ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713172730.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-12-03 10:19:47 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/82ded371877ebf013add9fdc8c63977a 1.0 100%