matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 今日も旋網漁の天然本マグロ！ 太平洋岸塩釜産に日本海側境港産とダブルできました（＾＾） 全体的には境港の方が若干魚体は大きめ。 塩釜は80キロくらいから130キロくらいまでで出ておりましたが、境港は 小さい物で100キロ台。大きいのは150キロ以上まであったんじゃないですかね～～ あまり大きすぎるとヤケが怖いのと、あと売りずらいのもあります（＾＾；；） コロナ前でしたらあまり大きさも気にしなかったのですが、やはりこの2年、3年で 飲食店さんの仕入れもかなりシビアになってますし、それは時代なのかな？？とも思ってます。。 旋網以外でも山形県の延縄漁があったり、他の定置網もあったりするのですが、 や… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F8bfb1bfd6e9786e75e5d140d77946dd9" title="今日も旋網（＾＾） - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713201918.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-20 09:44:27 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/8bfb1bfd6e9786e75e5d140d77946dd9 1.0 100%