matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 今日も輸入物ばかりの生マグロセリ場。 近海物は津軽海峡の物が小さいのも含めて数本だけ。。 ３０キロ台などは脂も薄そうでしたね～ 大西洋ボストン産の天然本マグロは２０本くらい。 まだ時期的には早いですよね～ 脂が薄めの物が４割？脂が無い真っ赤なのが１割？？といった感じです。 本数以上に良いものは少なくて高いですね。 やっぱり比較的「良くて安い」というのは天然のインドマグロ！ 今、いちばんねらい目なんじゃないでしょうか（＾＾） 今日もデカめの脂ガッツリインド、仕入れてますよ！！ ちなみにですが、大西洋ボストンの本マグロもあります（＾＾） それにしても今日のような脂の強いインドは美味い！！ 本マグロ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F8c6aefd4ffd0541073c63d317993f43d" title="脂インド～～ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713111748.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-21 07:04:42 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/8c6aefd4ffd0541073c63d317993f43d 1.0 100%