matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 相変わらず状況は変わりませんが、日本海に太平洋と近海の天然本マグロは捕れてます。 捕れちゃってます・・・この売れないのに（＾＾；；） 太平洋岸は塩釜が延縄漁で60～70キロが中心。 千葉県の銚子や伊豆下田などのマグロは恐らく伊豆の島周りだと思いますが、 魚体も塩釜の延縄よりは2周りくらい大きいです。 日本海は山口県の仙崎の定置網が多く、他に石川や京都舞鶴もありますが、 仙崎の魚は魚体も70キロから20キロ台まで様々。 太平洋、日本海共に品物は良さそうでしたが、延縄漁と定置網の違いもあって 日本海の方が若干相場は安かったですね。 ただ今のこの状況で圧倒的に色持ちの良い延縄漁・・・・ 私もそうなん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F8edb58397f31ce8ae9583ff58ba41f4c" title="今日も美味そう♪ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713164330.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-03 08:43:24 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/8edb58397f31ce8ae9583ff58ba41f4c 1.0 100%