matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 昨日に続いて、今日も相変わらずの品薄。。 ただ昨日よりはちょっとはマシかなーと（＾＾；） 全体的には魚体の大きいものと小さいもので４：6くらいかな？ 大きいのは気仙沼に伊豆下田、あと同じ静岡県の舞阪。 日本海ですと京都の舞鶴に定置網の大きいのも何本かありました。 小さいのでは舞鶴、島根、長崎といったところ。 今の日本海は平均、物は良い物が多いです。 ただ魚体の小さいのは色の変わりがですね～ ちょっと早いかもしれません。。 そこはまぁ・・・魚自体に力がないのでどうしてもなのですが（＞＜） でも脂があって味も美味しい♫ 島根県産の定置網のマグロ、やっと仕入れました。 日本海小マグロシリーズ、今日は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2F994ea075abb06ecd8060a1e0bae133a6" title="日本海、小さいシリーズ（笑） - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713214050.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-18 08:38:24 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/994ea075abb06ecd8060a1e0bae133a6 1.0 100%