matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 1月の成人式の連休が明けますと、私たちマグロ屋にとっては １年で一番品物が少なく、需要も少ない『冬』のシーズンの訪れ。 だいたい２月いっぱい・・・お彼岸くらいまでですかね～？？ そろそろ津軽海峡もおしまいになり、他の天然と言えば九州に日本海の定置網か 太平洋岸の単発で上がるマグロ程度・・・・・ 今は養殖物がありますのでこの時期でも平均して養殖はあると思いますが、 天然物はそもそもが捕れない時期ですので、それで昔はこの時期が最盛期の マカジキをマグロの代役として使っていた・・・そんな話はよく聞きます。 そのマカジキは全部で１４本。 １本が房州勝浦、２本が三宅島、その他がすべて銚子の大目網でした。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2Faefdd79bc4c84aee8ea4cb89ec1f00e8" title="冬の始まり～～！？ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713153653.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-15 10:01:35 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/aefdd79bc4c84aee8ea4cb89ec1f00e8 1.0 100%