matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 休市前の火曜日・・・ 全く予想もしていなかった近海と大西洋の天然本マグロが仕入れられて、 在庫も想像以上に減っていましたので今日も買いたいなぁ～と思いセリ場へ 魚はそこそこ出てました！ 太平洋岸の延縄に日本海の定置網、九州の釣りと・・・ 大西洋もノースカロライナ産が１０本近くありましたかね～？？ ノースはそのうちの数本は鮮度にちょっと疑問符がついたのでその魚はパスし 鮮度と色が良さそうな数本を下付け。 近海は塩釜のマグロと勝本のちょっと小さめが値が合いそうで物も良いかな？？と。 休市前・・・運よく銚子の本マグロをゲット出来て、 『仕入れはもういいや』 と思っていたところに大卸のセリ人が大西洋が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2Fb3c86f2f8aa774ec94845476d7c07671" title="休市明けたら（＾＾；；） - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713233353.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-23 09:41:11 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/b3c86f2f8aa774ec94845476d7c07671 1.0 100%