matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 世間様は３連休中！ 市場は連休前の本日・・・ こういう日に限って魚が少なくなるのは何故？？ なんでしょうね～（T0T) 津軽海峡の近海物や、北大西洋のカナダ産など、 品揃えはここ最近の通りでしたが、全体的に本数が減り、 相場は「や～っぱり」高くなってしまいました。。。 ただ、救いは近海のメバチがそこそこ出ていましたので、 今日は本マグロを諦め、近海メバチに方向転換！！ おかげさまで良いメバチ、買えました（＾０＾） 千葉県銚子産です！ 漁場はやっぱり最近の東沖だと思われます（＾＾） いや～赤身はまるで 「本マグロ」 のような色合いで、水も出なく脂もGOOD！！ ですが・・・ 残念ながらシミがぁ～… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2Fb4af97cce6fbdd20d90a40158d86e3cb" title="もったいな～い（ToT) - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713121715.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-10-12 10:22:35 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/b4af97cce6fbdd20d90a40158d86e3cb 1.0 100%