matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 夏のようだった週末！ いよいよ水温も上がってきてるのかな？？ しかし、例年あるはずの日本海の天然本マグロは 今日もほとんど無く、あったのは高知県定置と 沖縄の釣り、和歌山県那智勝浦の延縄の大きいところ！ 養殖マグロを見慣れてしまった目には どうしても今の天然の脂は薄く見えてしまうようでして、 セリ場の中でも比較的「脂あるかな！？」と思えるような 魚でも、お得意様には 『脂、薄いね』 と言われてしまいますね（T0T) これも、養殖マグロが良くなった弊害かなぁ～（＞＜；） 今日は高知県の定置網、１本仕入れましたが・・・ 脂はどうですかね～？？ 他に、今日幾らか出ていたのが地中海・マルタ島の天然本マ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2Fb522a4636c43cf860d25c6ff5ed48f65" title="久しぶりの地中海・天然本マグロ～ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713124256.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-05-12 10:18:47 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/b522a4636c43cf860d25c6ff5ed48f65 1.0 100%