matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog そろそろ年末までの在庫の頭に入れつつ仕入れしたい師走の２２日。 あと１０日切りましたね。 日持ちの良いマカジキや、鮮度の良い近海物なんかは１週間やそこいらは全然もつというか むしろ鮮度良すぎなら数日置いた方が良くなりますので、そこらへんは痛みの早い 小魚の仕入れとは違ってきます。 ある程度、先を見越しつつ翌日、そしてその翌日くらいまでの入荷の状況まで予測しながら・・・ ですね（笑） で・・・週末に再び強まってしまった冬型の気圧配置によって海は再び大しけに！？ その影響が一番出るのが火曜日かな～って思っておりましたが、その予測の通りになりました。 今日は頼みの大西洋ジャンボもゼロ。。 近海物は銚… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2Fb5b7e8647d36c6fd08fb21809daf9dfd" title="ここにきて・・・ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713153554.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-22 09:13:00 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/b5b7e8647d36c6fd08fb21809daf9dfd 1.0 100%