matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog (写真奥から青森県三厩産天然本マグロ、ニューヨーク産天然本マグロ、手前2本はインドネシア、バリ産目鉢マグロ) 今日は休み明けという事もあり生は入荷は多めでした。しかし、毎日競り場でマグロの競りをやってると度々相場の変動ぶりに驚かされる事があります！昨日までこの値段だったのに今日は倍！？またその逆の場合も…いまや情報化社会の世の中ですが、その波は確実に築地にも迫ってきてます。浜の荷主さんはオンラインで各市場の相場が一目でわかりどの市場でどんなマグロが高いのかを調べながら次の日の出荷を決めているようです。ですが、そこはやはり世界の築地！地方市場にさばききれないほどの漁があれば最終的に一番数がさばけ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2Fb7d493b4800a953cbcc976bc06c10c1e" title="face to face! - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713215332.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-12-10 09:44:04 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/b7d493b4800a953cbcc976bc06c10c1e 1.0 100%