matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 冬が終わって春になり、これから夏に向けて暖かく？暑くなっていく北半球。 対してこれから寒くなっていく南半球。 とうぜん、魚が良くなる条件というのは寒く、水が冷たい方が良いわけで・・・ 近海物がそろそろ水っぽくなってくるこの季節から、 南半球のインド、メバチといったところが物が良くなってきます。 その中でもやはり脂ものといえばインド（ミナミ）マグロ！ 今月に入り出始めてきておりましたが、今日、今シーズン初！？ ニュージーランド産の天然インド、仕入れましたよ～～ まだまだ「最盛期」という感じではないんですが、それでもニュージーインドは 南方系（東南アジア）と違い身の質、脂の質ともにGOOD！！ 鮮… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2Fbc7e10066b9ebd33806b4c5f6934e6cb" title="NEWZEALAND！天然インド！！ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713233434.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-04-16 08:38:29 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/bc7e10066b9ebd33806b4c5f6934e6cb 1.0 100%