matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 休市前より引き続き、今日も出てます韓国船の旋網漁の天然本マグロ！ ただ今日の魚は前回のものよりは魚体がちょっと小さめでした。 また明日もあるようなので今日は焦らず様子だけ見てましたが、近海物の延縄漁の 特に良いものだけは値段出てますが、あとはまぁなんとなく浜値くらいは出ているのかな～と。 延縄漁以外は高くはないですが、まぁ安いとも言えず・・・・ 最近の市場の中の現状を表しているような雰囲気でした。 今、飲食業界も人手不足でそのお店のキャパまで入れられなかったりするそうで、 その影響が私達市場の仲買にも影響を及ぼしている部分もあります。 例年ならお花見シーズンはかなり忙しい料亭さんも、今年は人手… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2Fc7c59b099d21b4bccfb6d8e5368a26f9" title="引き続き（笑） - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713150012.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-04-11 09:03:50 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/c7c59b099d21b4bccfb6d8e5368a26f9 1.0 100%