matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 台風明けで品物少ないと思いきや、今日のセリ場は 天然インドと日本海の境港旋網本マグロが結構ありました。 ただインドは昨日同様オーストラリア産ばかり。 旋網は聞いたら日曜日の漁の魚だということで・・・・ まぁ台風の影響はもともと日本海にはあまり無いのかもしれませんが（＾＾；；） しかし今日の境港の旋網マグロは物的には昨日の物よりも若干落ちる感じですね。 脂というよりも色がですね～ 赤というより「白？？」 尻尾見る限り、白っ茶けている感じ物が多かったですね。 まぁ卸しての中はちゃんと出るかもしれませんが、ただそのままの色の可能性も捨てきれず・・・ そういう所がマグロを買う上で難しく、またオモシロい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2Fcc044c05b0af08b8d197db2f1a9c79f5" title="なんだかんだで（＾＾） - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713164945.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-06-12 06:37:53 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/cc044c05b0af08b8d197db2f1a9c79f5 1.0 100%