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築地マグロ屋３代目
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今日仕入れた大西洋のボストン天然！とにかく今日は色め重視で一番鮮度の良い魚に狙いを絞り、なんとか競り落とすことに成功!! 傷の表示もなく、久しぶりに安心して包丁を入れる事が出来たのですが…卸したら何故か骨が折れていて、電気ショックの痕が。。まさかと思いモリを探すも見つからず、『おかしいなぁ?？』と思いながらいざ切ろうとした瞬間！若衆が「ワイヤー出てます!!」の一言。見たらちょうど尾びれの辺りからワイヤーがすこーしだけ出ていました。。幸いに!?包丁はやらずにすみましたが、あわやど真ん中ストライクの位置から切ろうとしていた私…いや～焦りました(*_*; しかし、本来なら競り場に並んでいる状態で「モ…
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2011-08-05 10:02:17
やられたぁ(>_<)
rich
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100%