matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog タイトルの通り！ 今日は本マグロ・・・ というか、競り場全体ひじょーに数が少ない状況。。 本マグロは津軽海峡の近海物が少々（ToT) 大西洋もカナダの本マグロが釣りと延縄合わせても ５～６本のみ・・・ そしてインドはゼロといった具合。。。 メバチも決して多いとはいえない状況のなか、 今日は塩釜の脂の乗ったいいメバチ、仕入れましたよ（＾＾） 私たちが下付けをする際に見本とする 尻尾の切り返しはいわゆる 『あぶくす』 脂があって、色がくすんでいる感じです（＾＾；；） ようするに・・・「勝負！！」です（汗） 結果、今日のこの魚は 「まぁ・・・合格ライン！？」 かな（＾＾；；） 相変わらず魚全体が少な… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2Fd3d26f933f0e539171a14146069f9c8c" title="本マグロが少ないから・・・ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713122500.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-09-07 10:19:54 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/d3d26f933f0e539171a14146069f9c8c 1.0 100%