matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 大西洋ジャンボの翌日は三陸塩釜の旋網漁の天然本マグロ！ 数はそれほど多いというわけではありませんでしたが、なんか今日は 『買い』な日でした（笑） 脂もばっちりで何より美味しそう（＾＾） この塩釜は脂のきめが細かいですね～ 昨日の大西洋本マグロの写真と比べるとよくわかるのですが、近海の太平洋本マグロと ボストン、カナダ産などの大西洋本マグロでは腹の形が全く違うんですよね～ 同じ「クロマグロ」に分類されますが、間違いなく違う種類のマグロですよね？？ もちろん味、質感も違いありますし、その違いを楽しめるのもまた楽しかったりします♪ どちらも美味いことだけは変わりませんが（笑） 今日は全体的には数は少… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2Fd9c56e2d8ae6e7c3981603f82c4dad17" title="今日は塩釜！ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713233103.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-14 09:02:02 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/d9c56e2d8ae6e7c3981603f82c4dad17 1.0 100%