matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog なんか3日前くらいから日本海の山口と京都の定置網マグロは切れると聞いていたのですが 数は減っているものの、順調に今日も出ております（＾＾；） 「ホントに切れるんか？？」 という気持ちもありつつ、今日もセリ人にのそんな言葉に乗ってしまい（笑） 山口県の萩定置を仕入れてしまいました（＾＾；；） 品物は良いと思うんですよね～～ ただなにせまだこの状態 マグロに限らずですが、魚の良し悪しの本当に所は卸して中を見てみるまでわかりません。 それまでは尻尾や全体的な魚の形、魚自体の身の柔らかさなんかを見るんですが、 まぁそれでも私も30年やっておりますが、当たることも、外すこともあります。 さらに今のような… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2Fdfc3418294bd569bb8aff88f19332296" title="本当に切れる！？のか？？（＾＾；；） - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713215544.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-12 09:30:22 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/dfc3418294bd569bb8aff88f19332296 1.0 100%