matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 世間様はゴールデンウィーク真っ最中！？ 市場は休み明けの休み前！！ 荷のほうはさすがにゴールデンウィークらしく？ 本数はそれなりに揃っておりました。 内容は今日は近海の天然本マグロも太平洋岸の大きいものばかりですが 紀州那智勝浦に房州勝浦、伊豆下田と三陸塩釜などなど・・ 全体的には脂の薄い赤めのマグロが多いですね～ で、その近海物より多かったのがニュージーランド産の天然インドマグロ！ 本数的には１００本以上ありましたかね～ とにかく数だけはありました！ ですが・・・身のしっかりした鮮度の良い脂があって色の綺麗なところというのは その全体の１割にも満たず、それ以外でも「ここは目をつぶって・・」と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2Feb63ef95d71834edf81c56ee0b635bf8" title="少なくてごめんなさい。。 - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713094732.png Hatena Blog https://hatena.blog 2016-04-30 14:12:21 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/eb63ef95d71834edf81c56ee0b635bf8 1.0 100%