matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 相変わらずいろいろ出ております！近海の生天然本マグロ。 北は北海道から南は沖縄まで、延縄に釣りに定置網に旋網、大目網まで（＾＾；） さすがに需要に対して供給が多すぎ？状態で、本数もある上に魚体もでっかい！！ 売る方も買う方も大変です。。 品物も冬時期の魚とは明らかに変わってきてますね～ そろそろ産卵も終えているのか？？そう感じる魚もだいぶ増えてます。 今日出ていた境港の旋網漁のマグロは明らかに腹も薄かったですしね～ 水温の上昇とともに身の質も水っぽさが増してきますし、そんな中で身の良いマグロを探すのは けっこう困難なのですが、パッと見て今日で一番鮮度が良さそうだと思ったのは三厩の釣りですかね？… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2Fed1f823463915734c9661d82feb86422" title="ひっさしぶりの津軽海峡 - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713202741.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-17 09:23:28 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/ed1f823463915734c9661d82feb86422 1.0 100%