matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 今日のセリ場は昨日と打って変わり、近海物は津軽海峡が中心で塩釜や他の産地は幾らか出ていた程度。 大西洋ジャンボはカナダ産が多く、ボストン産は３分の１くらい。 あとですね・・・「太平洋沖」と記された謎の太平洋マグロが結構本数ありましたが、パッと見は 塩釜の旋網のよう・・・ですが今日出ていた数本の塩釜旋網と比べても特に鮮度が悪く 正直言って下付けする気にもなれない・・・そんな感じの魚でした。 だいたい・・・生マグロは水揚げの港が産地となりますが、冷凍の表記のような 『捕れた海域』って、、、どういうこと？？（笑）という（＾＾；） で、私は津軽海峡の大きめのところにも魅力は感じてましたが、塩釜の旋網も… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2Fee6ffd6e168c370a59295e6455ecb0b7" title="ほぼ、塩釜屋（笑） - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713165053.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-02 09:13:15 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/ee6ffd6e168c370a59295e6455ecb0b7 1.0 100%