matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 今日も数少なくながらも脂ののったアメリカはボストン産の天然本マグロを仕入れました！しかし何とか競り落としたせっかくの魚もモリからの電気ショックで中骨は折れ、赤身に少し血がまわってしまっていました。うーん、もったいない…モリ傷は競り前から承知していましたが、電気でここまでやられているとはちょっと予想外！日本でもモリや針から電気流しますが、アメリカ産と聞くと『アメリカっぽいなぁ』なんて思ってしまいます(^^;) しかし傷はあれど脂のっててボストン・カナダの大西洋天然本マグロがいよいよ美味しくなってきましたよ♪やっぱりボストンはうまいなぁ～(^-^) 他に今日は北海道の噴火湾定置網の小マグロを競り人… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2Ff3a12520408c3f929e1890ab70469012" title="電気ショック！ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713140751.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-08-19 10:25:56 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/f3a12520408c3f929e1890ab70469012 1.0 100%