matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog あっという間のお盆休み・・・ 築地市場のお盆休みは早くも終ってしまいましたが、 世間はまだまだお盆休み！！ 今日は小物類も含め、近海物は少なかったですね～ こうなると頼りは輸入となりますが、 北大西洋のボストン・カナダは僅かに数本。。 と言うことで、 今日はかろうじて南太平洋の天然インドマグロが（＾＾） そろそろ時季も終わりに近づいてきているインド・・・ 一時よりは幾分、脂も抜け始めてはおりますが、 色の良さはまだまだ健在！！ メバチを中心とした赤身系のマグロが少ない今！ このインドの『色』は重宝です（＾－＾） 大西洋のボストンは幾らか漁はあるみたいですが、 品物と値段の兼ね合いで空輸して日本… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2Ff576a95b05f7a9fc5752f67650ee66e9" title="お盆明け？？ - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713125515.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-08-17 22:25:48 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/f576a95b05f7a9fc5752f67650ee66e9 1.0 100%