matsuisuisan https://blog.hatena.ne.jp/matsuisuisan/ 築地マグロ屋３代目 https://blog.matsuisuisan.net/ Weblog 今日も品薄（T0T) メバチのみ少し出ているんですが、本マグロは海峡が数本。 日本海氷見のちっこい定置網が２本。 あとはちっこくて脂の薄い日本海京都や長崎県の定置網が数本。 マカジキにキハダ・・・ゼロ。。 という状況。 養殖物が少し出てますが、今日は養殖（特に伊根産）は高かったですね。 これも天然物が極端に少ないのが原因だと思います。 あと冷凍の本マグロがここのところでかなり相場が上がっている模様。 これも「生の天然物」が無いからでしょうね～ メバチもめちゃ高いし・・・・ とにかく、全体的に高くなっちゃってますね。。 とはいえ、何も仕入れないわけにもいかないので、仕方なく！？ 長崎県定置網の小… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.matsuisuisan.net%2Fentry%2Ffa0269ee3c426785c075f1bb6cc2b2ec" title="きびし（T0T) - 築地マグロ屋３代目" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/matsuisuisan/20250713/20250713145520.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-08 09:58:08 rich https://blog.matsuisuisan.net/entry/fa0269ee3c426785c075f1bb6cc2b2ec 1.0 100%